ODRŽANA REDOVITA GODIŠNJA IZVJEŠTAJNA I IZBORNA SKUPŠTINA UDRUGE UZGAJIVAČA CRNE SLAVONSKE SVINJE „FAJFERICA“
Crna slavonska svinja polako postaje jedan od najvećih hrvatskih brandova.
Autor/Izvor:D.Š./D.K.
21.05.2024
U Cretu Viljevskom, na gospodarstvu Sin ravnice d.o.o., održana je redovita godišnja izvještajna i izborna skupština Udruge uzgajivača crne slavonske svinje „Fajferica“. Udruga kao uzgojno udruženje za provođenjem uzgojnog programa uzgoja pasmine svinja Crna slavonska za područje cijele Republike Hrvatske, okuplja najeminentnije uzgajivače ove pasmine. Shodno tome na skupštini se okupilo 40-ak uzgajivača od Zagreba do krajnjeg istoka Hrvatske ali i predstavnici Hrvatske agencije za poljoprivredu i hranu te dr. sc. Boris Lukić sa Fakulteta agrobiotehničkih znanosti iz Osijeka kao voditelj uzgojnog programa. Pored redovnih izvješća o kretanju broja grla ove pasmine i uzgajivača, istaknuta je i problematika oko pojave Afričke svinjske kuge i izazova koji mogu imati utjecaj na ovu najbrojniju hrvatsku autohtonu pasminu svinja ali i organiziranog trženja proizvoda po modelu proizvođačke organizacije.
Dominik Knežević po četvrti put izabran za predsjednika Udruge uzgajivača crne slavonske svinje „Fajferica“.
– Ponosan sam što u ovoj Udruzi sudjelujem od samog osnutka i što sam dobio povjerenje članstva za vođenje ove udruge u 4. mandatu. Pred nama su izazovna vremena zbog pojave Afričke svinjske kuge i postoji velika opasnost da bi u slučaju širenja ove izrazito opasne bolesti, pored toga što nam je u Vukovarsko srijemskog županiji već nestalo oko 20% ukupne populacije, pasmina se vratila na brojke sa sredine 90-ih godina kada je bila kritično ugrožena. Stoga sam, u svom programu rada za naredne četiri godine, inicirao osnivanje proizvođačke organizacije kojoj bi pored osnovnog cilja koncentriranja ponude i plasiranja na tržište proizvoda vlastitih članova i standardizacije ponude, a jedan od ciljeva i izgradnja suvremenog reprocentra sa najvišom razinom biosigurnosnih mjera radi obrane od navedene bolesti. Crna slavonska svinja polako postaje jedan od najvećih hrvatskih brandova a proizvodi od iste i po pitanju svježeg mesa a i autohtonih proizvoda od mesa i masti sve veći dio turističke ponude Republike Hrvatske te bi bilo kakvi poremećaji u proizvodnji navedenih proizvoda imali veliki negativni utjecaj na hrvatsko gospodarstvo. – rekao je Knežević
Članovima je na skupštini predstavljen i projekt Osječko baranjske županije „Centar crne slavonske svinje – Fajferica“ koji se planira do kraja ove godine aplicirati na EU fondove a njegova izgradnja je planirana u Antunovcu u dijelu naselja koji je u katastarskoj općini Orlovnjak, neposredno pored nekadašnjih pustara gdje je pasminu i stvorio tadašnji vlastelin Karl Pfeiffer. Po završetku skupštine druženje je nastavljeno uz prigodan domjenak.
