POTVRDA KVALITETE – POBJEDA U VELIKOM RASTOVCU I DVOSTRUKO ZLATO U OSIJEKU ZA HRVOJA PLEŠU
Hrvoje Pleša iz Rakitovice svojom slavonskom kobasicom i kulenovom sekom osvaja struku i ljubitelje domaćih delicija.
Autor:D.Š. Foto/Izvor:H.P./VTZ
19.02.2026.
Hrvoje Pleša iz Rakitovice već više od tri desetljeća njeguje tradiciju proizvodnje domaćih suhomesnatih proizvoda, a iako je na službenim ocjenjivanjima počeo sudjelovati tek 2024. godine, danas se može pohvaliti nizom vrijednih priznanja i nagrada. Njegova predanost, znanje i dugogodišnje iskustvo okrunjeni su novim uspjesima na prestižnim kobasijadama u Slavoniji.
Na 17. Kobasicijadi održanoj (14. veljače) u Velikom Rastovcu, upravo je Pleša proizveo najukusniju kobasicu te odnio pobjedu među brojnim natjecateljima, dok je njegov sumještanin Tihomir Sklizović bio drugi.
Istog dana, u Osijeku, na Donjogradskoj kobasijadi, najstarijem ocjenjivanju domaće slavonske kobasice koje okuplja proizvođače iz Slavonije, Baranje i Srijema te Bosanske Posavine, održano je 22. ocjenjivanje domaće slavonske kobasice i 16. ocjenjivanje kulenove seke. Na ovogodišnje ocjenjivanje pristiglo je 79 uzoraka kobasice i 49 uzoraka kulenove seke, što svjedoči o velikoj konkurenciji i visokoj razini kvalitete proizvoda.
U takvoj jakoj konkurenciji, Hrvoje Pleša osvojio je zlatnu medalju za kvalitetu domaće kobasice te zlatnu medalju za kvalitetu kulenove seke, čime je učvrstio svoj status među vrhunskim proizvođačima tradicijskih slavonskih delicija.
Hrvoje Pleša kobasice proizvodi od svoje 15. godine, iz ljubavi i hobija koji je s vremenom prerastao u ozbiljno usavršenu vještinu. Istaknuo je kako je za dobru kobasicu presudna ljubav prema poslu, stalno usavršavanje i praćenje struke, ali i otvorenost prema novim spoznajama. Osvrćući se na ovogodišnju proizvodnju, rekao je kako su vremenski uvjeti bili iznimno nepovoljni, osobito zbog dugotrajne magle koja otežava proces sušenja, no unatoč tome kvaliteta nije izostala.
Uspjesi Hrvoja Pleše dokaz su da dugogodišnja predanost i trud, utemeljeni na tradiciji i stručnosti, uvijek pronađu put do priznanja.
